Gelato alla banana e tahina

Ingredienti

Introduzione

Immagina di essere in un afoso pomeriggio d’estate… non avresti forse voglia di rinfrescarti? Ecco pronta la ricetta per un sano e freschissimo gelato alla banana. Un must dell’estate, garantito!

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Preparazione

1

Sbucciate e tagliate le banane a fette. Unite tutti i restanti ingredienti nel bicchiere del frullatore e frullate fino ad ottenere una crema omogenea.

2

Versate il composto negli stampi per ghiaccio, ve ne serviranno 3 o 4. Ricoprite con un foglio di carta forno e riponete in freezer per almeno 6-8 ore o fino a quando i cubetti saranno completamente congelati. Togliete gli stampi per ghiaccioli dal freezer poco prima di servire o preparare il vostro nice cream.

3

Rimuovete i cubetti dagli stampi. Inserite i cubetti di gelato nell’estrattore con il filtro per sorbetti e azionate. Otterrete un gelato mantecato al momento perfetto!

4

Per i ghiaccioli: Versate il gelato frullato direttamente negli stampi per ghiaccioli. Picchiettate il fondo su una superficie piana per lasciar fuoriuscire tutte le bolle d’aria. Chiudete con il coperchio, inserire gli stecchini di legno e riponete in freezer per almeno 8-10 ore o tutta la notte.

5

Scaldate con dell’acqua calda la base e i lati degli stampi per ghiaccioli, estraeteli e riponeteli su un foglio di carta forno.

6

Decorate con il cioccolato bianco fuso di soia o di cocco (deve essere a temperatura ambiente, non caldissimo). Mettete qualche minuto in freezer se necessario e servite.

Buon appetito!

Gelato alla banana e tahina

Informazioni nutrizionali

146
Calorie
19.06g
Carboidrati
7.04g
Grassi
3g
Proteine
33mg
Sodio
10g
Zuccheri

Francesca Bettoni

Francesca Bettoni

Beauty therapist, fitness trainer e esperta in nutrizione sportiva, si occupa da sempre di benessere e salute. Beauty Food Blog nasce dal suo grande amore per il cibo e per la natura, nonché dalla passione di Francesca per la fotografia e dalla sua ricerca costante del benessere attraverso l’alimentazione. Il cibo può nutrire la nostra bellezza e renderci radiosi dall'interno!

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