• Home
  • Ricette
  • Frullato con pere, uva, spezie e latte di mandorla

Frullato con pere, uva, spezie e latte di mandorla

Ingredienti

Introduzione

Non c’è migliore esperienza di un buon frullato con frutta fresca, latte di mandola e semi di coriandolo tostati per iniziare la giornata nel modo giusto. Prepara questo gustoso frullato e consumalo a colazione, a merenda o durante la giornata.

Condividi

Ingredienti

2 pere mature
100g di uva
100ml di latte di mandorla
pepe bianco in grani
semi di coriandolo

Preparazione

1

Tagliare le pere in modo grossolano, tagliare gli acini d’uva a metà e mettere tutto all’interno del blender insieme al latte di mandorla.

2

Frullare tutto insieme fino ad ottenere un composto omogeneo e ben montato.

3

Nel macinino macinare finemente il pepe bianco e il coriandolo.

4

Dopo aver versato il composto nel bicchiere aggiungere le spezie e, volendo, servire con cubetti di ghiaccio.

Buon appetito!

Condividila sul tuo social network:

Oppure puoi semplicemente copiarla e condividere questo URL

Ingredienti

2 pere mature
100g di uva
100ml di latte di mandorla
pepe bianco in grani
semi di coriandolo

Roberto Valbuzzi

Roberto Valbuzzi

Nato a Varese il 1 luglio 1989, chef e ristoratore,Roberto Valbuzzi si considera un figlio d’arte dal momento che la sua famiglia ha sempre gestito il noto ristorante Crotto Valtellina di Malnate. I nonni possiedono una fattoria biologica a Mornago, laddove Roberto ha imparato ad apprezzare i sapori dei piatti tipici e delle ricette di famiglia, sviluppando una grande passione per la cucina e per i prodotti freschi della terra. A completare il suo profilo sono la scuola alberghiera,le molteplici esperienze in ristoranti all’estero e il caparbio lavoro svolto nella ristorazione, che da una ‘cultura’ di base sulla cucina tipica lo portano a fare ricerca e a creare sempre piatti nuovi in linea con la sua filosofia di cucina. Una cucina attuale,onesta che premia le stagioni e le materie prime.

Back to top