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Brownie di Natale

Brownie di Natale

Name: Brownie di Natale
Yield: 4 porzioni
Ingredients: farina 00: 100g di; polvere di cacao: 30g di; zucchero di canna: 130g di; cioccolato fondente: 140g di; burro: 170g di; uova: 3; lievito in polvere: 3g di; sale: un pizzico di; glassa reale bianca; smarties rossi; liquirizia; pretzel: mini; zucchero a velo: 80g di; latte, succo di limone, acqua: 1 cucchiaio di

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1 ore 5 min.
Facile

Ingredienti

Ingredienti per 4 brownie
100g di farina 00
30g di polvere di cacao
da cottura
130g di zucchero di canna
140g di cioccolato fondente
170g di burro
3 uova
3g di lievito in polvere
un pizzico di sale
Per la decorazione:
glassa reale bianca
o preparala tu con le istruzioni di seguito
smarties rossi
liquirizia
mini pretzel
PER LA GLASSA (FACOLTATIVA)
80g di zucchero a velo
1 cucchiaio di latte, succo di limone, acqua

Introduzione

Cosa c’è di meglio del profumo dei dolci fatti in casa? Entra nello spirito natalizio con questi brownie natalizi. Belli, divertenti e anche facili da realizzare.

Ingredienti

Numero di porzioni:

Ingredienti per 4 brownie
	100g di farina 00
	30g di polvere di cacao da cottura
	130g di zucchero di canna
	140g di cioccolato fondente
	170g di burro
	3 uova
	3g di lievito in polvere
	un pizzico di sale
Per la decorazione:
	glassa reale bianca o preparala tu con le istruzioni di seguito
	smarties rossi
	liquirizia
	mini pretzel
PER LA GLASSA (FACOLTATIVA)
	80g di zucchero a velo
	1 cucchiaio di latte, succo di limone, acqua

NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.

Preparazione

1	Fondere il cioccolato in un tegame con il burro. Versare tutti gli ingredienti nella macchina per il pane Panasonic e impastare per 20 minuti usando il programma impasto manuale per torte.
2	Preriscaldare il forno Panasonic a 180 °C. Versare l'impasto in una teglia rettangolare imburrata. Cuocere per 25 minuti.
3	Lasciare raffreddare, quindi tagliare i brownie in quattro grandi triangoli. Decorare ogni triangolo a piacimento.
4	Facoltativo: Preparazione della glassa per la decorazione dei brownie In una piccola ciotola, montare con una forchetta lo zucchero a velo e i liquidi. Per una glassa bianca, usare il latte. In alternativa, usare acqua o succo di limone. Il composto deve essere denso, ma ancora possibile da versare. Aggiungere più zucchero a velo, se necessario. Travasare la glassa con un imbuto in una bottiglia premibile oppure trasferirla in una tasca da pasticcere dotata di bocchetta piccola e piatta. Prima di glassare i brownie, è opportuno fare pratica con la glassa. Tenendo la bottiglia o la bocchetta della tasca su un angolo del biscotto, premere delicatamente, usando entrambe le mani se necessario, con pressione costante.