Ingredienti
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1 mazzetto di cipollottitritato finemente
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15ml di olio di oliva
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1 litro di brodo vegetale
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1 peperoncino rossoprivato dei semi e tritato finemente
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1 mazzetto di coriandolofresco, tritato
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45ml di miso
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15ml di salsa di soia
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16 gyoza vegetali congelati
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125g di soia congelata
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275g di noodle di riso freschi
Introduzione
Perfetti per un pranzo sano e veloce o per una cena leggera, questi Gyoza vegani sono facili da preparare e richiedono solo 25 minuti.
Ingredienti
Numero di porzioni:
| 1 mazzetto di cipollotti | |
| 15ml di olio di oliva | |
| 1 litro di brodo vegetale | |
| 1 peperoncino rosso | |
| 1 mazzetto di coriandolo | |
| 45ml di miso | |
| 15ml di salsa di soia | |
| 16 gyoza vegetali congelati | |
| 125g di soia congelata | |
| 275g di noodle di riso freschi |
Preparazione
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1
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Aggiungere i cipollotti, il peperoncino e il mazzetto di coriandolo tritati, l’olio e il brodo in un'ampia casseruola in Pyrex® con coperchio. Cuocere a 1.000 W per 5 minuti. |
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2
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Unire il miso, la salsa di soia, i gyoza e la soia. Cuocere a 1.000 W per 5 minuti. |
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3
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Aggiungere i noodle di riso e cuocere per altri 2 minuti. |
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