Arrosto alle noci vegano

Ingredienti

Introduzione

Cerchi una deliziosa alternativa al classico arrosto per il cenone di Natale? Ecco la soluzione! Prepara il tuo speciale arrosto alle noci vegano con il forno a microonde combinato Panasonic.

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Ingredienti

Numero di porzioni:
75g di riso integrale
75g di burro vegano
2 carote sbucciate e grattugiate
1 cipolla
1 spicchio d'aglio schiacciato
250g di champignon tritati
2 cucchiai di prezzemolo tritato
1 cucchiaino di rosmarino tritato
125g di noci tostate e tagliate
125g di noci del brasile tostate e tagliate
50g di pinoli tostati
sale e pepe
1 rametto di rosmarino come guarnizione

Preparazione

1

Cuocere il riso secondo le istruzioni nei grafici di cottura e scolare.

2

Mettere burro, carote, cipolla e aglio in una ciotola per microonde e cuocere nel MICROONDE alla MASSIMA POTENZA per 5 minuti o finché il composto non si è ammorbidito.

3

Aggiungere funghi, riso ed erbette alle verdure e mescolare il tutto. Cuocere nel MICROONDE alla MASSIMA POTENZA per 5 minuti.

4

Ridurre in purea il composto.

5

Mescolare noci, noci del Brasile, pinoli, sale e pepe.

6

Ungere leggermente la pirofila e livellare il composto. Posizionare la griglia nel forno cuocendo alla combinazione: 180 ºC + MICROONDE ROSOLATURA per 35-40 minuti.

7

Guarnire con rametti di rosmarino.

Buon appetito!

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Ingredienti

Numero di porzioni:
75g di riso integrale
75g di burro vegano
2 carote sbucciate e grattugiate
1 cipolla
1 spicchio d'aglio schiacciato
250g di champignon tritati
2 cucchiai di prezzemolo tritato
1 cucchiaino di rosmarino tritato
125g di noci tostate e tagliate
125g di noci del brasile tostate e tagliate
50g di pinoli tostati
sale e pepe
1 rametto di rosmarino come guarnizione
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