Ingredienti
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75g di riso integrale
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75g di burro vegano
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2 carotesbucciate e grattugiate
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1 cipolla
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1 spicchio d'aglioschiacciato
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250g di champignontritati
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2 cucchiai di prezzemolotritato
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1 cucchiaino di rosmarinotritato
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125g di nocitostate e tagliate
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125g di noci del brasiletostate e tagliate
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50g di pinolitostati
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sale e pepe
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1 rametto di rosmarinocome guarnizione
Introduzione
Cerchi una deliziosa alternativa al classico arrosto per il cenone di Natale? Ecco la soluzione! Prepara il tuo speciale arrosto alle noci vegano con il forno a microonde combinato Panasonic.
Ingredienti
| 75g di riso integrale | |
| 75g di burro vegano | |
| 2 carote | |
| 1 cipolla | |
| 1 spicchio d'aglio | |
| 250g di champignon | |
| 2 cucchiai di prezzemolo | |
| 1 cucchiaino di rosmarino | |
| 125g di noci | |
| 125g di noci del brasile | |
| 50g di pinoli | |
| sale e pepe | |
| 1 rametto di rosmarino |
Preparazione
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1
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Cuocere il riso secondo le istruzioni nei grafici di cottura e scolare. |
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2
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Mettere burro, carote, cipolla e aglio in una ciotola per microonde e cuocere nel MICROONDE alla MASSIMA POTENZA per 5 minuti o finché il composto non si è ammorbidito. |
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3
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Aggiungere funghi, riso ed erbette alle verdure e mescolare il tutto. Cuocere nel MICROONDE alla MASSIMA POTENZA per 5 minuti. |
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4
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Ridurre in purea il composto. |
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5
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Mescolare noci, noci del Brasile, pinoli, sale e pepe. |
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6
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Ungere leggermente la pirofila e livellare il composto. Posizionare la griglia nel forno cuocendo alla combinazione: 180 ºC + MICROONDE ROSOLATURA per 35-40 minuti. |
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7
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Guarnire con rametti di rosmarino. |
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