Ingredienti
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300g farina moraagugiaro&figna
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100g farina duttileagugiaro&figna
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½ rametto di rosmarino fresco
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20g olio evo
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8g saleiodato
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20g zucchero di canna
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100g uvetta sultanina
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350g acqua
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40g lievito secco
Introduzione
Il Pan di Ramerino è un pane dolce tipico della Toscana. La preparazione di questo dolce ha origini medievali, ma viene cucinato e apprezzato ancora oggi.
Ingredienti
300g farina mora | |
100g farina duttile | |
½ rametto di rosmarino fresco | |
20g olio evo | |
8g sale | |
20g zucchero di canna | |
100g uvetta sultanina | |
350g acqua | |
40g lievito secco |
NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.
Preparazione
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Posizionare il pane su una griglia e lasciarlo raffreddare. |