Naturalmente Buono, Author at Panasonic Experience Fresh

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Spaghetti di zucchine con funghi marinati e salsa di pomodoro e miso

Gli spaghetti di zucchine sono tra i piatti estivi più amati. Sono freschi e facilissimi da preparare, e ti fanno sentire molto più leggero della pasta di grano duro. Inoltre, non richiedono alcuna cottura, quindi comportano molto meno stress e non devi...

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4 ore e 30 min.

Mousse di cioccolato bianco all’aquafaba

La mousse di cioccolato bianco a base di aquafaba è molto di moda attualmente, ma cosa ne diresti di una versione con cioccolato bianco, burro di cacao, zucchero di cocco e burro di mandorle? Si ottiene una morbidissima mousse da sogno, povera di zuccheri e...

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4 ore e 15 min.

Burger di lupini e zucchine con salsa di semi di canapa e aneto

L’unico burger vegetale ricco di proteine che vorrete mangiare.

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45 min.

Hummus alle melanzane affumicate

Noi teniamo sempre una enorme barattolo di hummus nel frigorifero. È perfetto per un pranzo improvvisato (basta spalmarlo su un pezzo di pane integrale tostato e aggiungere alcuni pomodori freschi), per uno stuzzichino con i bastoncini di carote e da servire...

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40 min.

Succo verde con chia fresca

Quando d’estate si va al mare è sempre piacevole dissetarsi con frutta e bevande rinfrescanti. Questo succo a base di chia è perfetto per combattere l’arsura e per essere condiviso in compagnia guardando il mare. La frutta e la verdura ricche di...

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10 min.

Succo di frutta alla chia fresca

In estate quando andiamo in spiaggia per combattere la calura ci piace portare dietro una grossa borsa colma di frutta e qualche bevanda rinfrescante. Questo succo alla chia fresca è la bevanda perfetta da condividere ammirando il mare. Ricco di vitamine e...

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10 min.

Vellutata di zucca al forno con “bacon” alle mandorle

È arrivato l’autunno: le foglie iniziano a cadere dagli alberi, il clima si fa più freddo e possiamo finalmente accendere il forno per preparare deliziosi piatti caldi. Inoltre, questa è la stagione della zucca e uno dei modi migliori per gustarla è preparare...

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55 min.

Formaggio di frutta secca fermentata

Coloro che sono scettici sul formaggio di frutta secca, dovrebbero provare a produrlo. Dopo la fermentazione, questo “formaggio” assume un gusto pungente e saporito simile a quello del formaggio classico. È bello produrre un bel po’ di...

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4 ore e 10 min.

Siamo Marta e Mimma, una figlia e una madre che adorano cucinare (sempre meglio se insieme!) e amano le proposte culinarie sane, genuine e vivaci.

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