Zab és Goji karácsonyi sütemény receptje

Összetevők

  • A sütikhez:

  • A körethez:

Utasítások

Ezek a zab- és gojisütemények tökéletes módját jelentik annak, hogy az egészséges életmód veszélyeztetése nélkül élvezzük a karácsonyi ünnepeket. A tápanyagban gazdag zab használata nagyszerű rosthatást biztosít. A legtöbb süteménytől eltérően, amelyek sok telített zsírt tartalmaznak, ezek a sütemények dióvajat használnak, amely a szívbarát telítetlen zsírok forrása, miközben további fehérjebevitelt biztosít. A friss banán használata kellemes ízt és természetes édességet ad, valamint tápanyagokban, például káliumban gazdag. A kekszeket étcsokoládéba mártva a legkényelmesebb végeredményt kapjuk. A csokoládé szerelmeseit örömmel tölti el, hogy a kakaó egészségjavító növényi vegyi anyagokat tartalmaz, például flavonolokat, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Az étcsokoládéban sokkal magasabb a flavonolok koncentrációja, mint a tejben, és általában alacsonyabb a cukortartalma. Gojibogyókkal és pisztáciával díszítve ünnepi színt és további tápanyagokat adhatunk a süteménynek. Például a gojibogyók gazdagok antioxidánsokban, míg a pisztácia fehérjében és rostban gazdag. Ez a recept a Panasonic SD-YR2550 kenyérsütőt használja a tészta dagasztására, ami sokkal könnyebbé teszi az életet. Élvezze a tökéletesre sült aranysárga sütiket a Panasonic NN-CS89 kombinált sütővel, a dupla polcnak köszönhetően pedig nagy adagot készíthet, éppen időben karácsonyra! 

Megosztás

Összetevők

Más adagszám:
A sütikhez:
90g zabkása enyhén őrölt
100g 100%-ban ropogós mogyoróvaj
1 érett banán körülbelül 100g
20g méz
1 tk. fahéj
1/2 tk. szerecsendió
A körethez:
100g étcsokoládé sütéshez
pisztácia (1-2 pisztácia sütinként), sodrófa hátuljával finomra törve
3-4 gojibogyó kekszenként

MEGJEGYZÉS: a receptben szereplő hozzávalók mennyisége nem megfelelő a Mini Breadmaker SD-PN100-hoz

Lépések

1

A banánt villával egy nagy keverőtálban pépesítjük, amíg pürét nem kapunk. Hozzáadjuk a tepsihez a süti többi hozzávalójával együtt. Helyezzük a kenyérsütőt a Panasonic SD-YR2550 kenyérsütőbe. Válasszuk a 29-es menüt (tortadagasztás), és 5 percig dagasszuk, amíg tészta nem lesz.

2

Egy fagylaltkanál segítségével egyenlő adagokban kanalazzuk ki a tésztát a Panasonic NN-CS89 kombisütő tálcáira. A tenyerünk segítségével nagyon finoman sodorjunk a tésztából golyókat (ragadós lesz), majd simítsuk el kekszformára. A kekszeket a kombisütőben 180 Celsius-fokon 30 percig süssük.

3

Amikor a sütik aranybarnává válnak, az egyik oldalukat hagyjuk kihűlni. Az étcsokoládét vágjuk kockákra, és tegyük egy kis lábasba, és 1-2 percig, vagy amíg fel nem olvad, a mikrohullámú sütőben „alacsony” fokozaton süssük. Félidőben keverjük össze.

4

Mindegyik keksz felét mártsuk bele a csokoládéba, és tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Díszítsük gojibogyókkal (3-4 db kekszenként) és darált pisztáciával a csokoládén. Tegyük hűtőbe 5 percre, hogy megkeményedjen, majd már fogyaszthatjuk is!

Jó étvágyat!

Értékelje ezt a receptet

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Megoszthatja közösségi oldalán:

Vagy kimásolhatja és közzéteheti az URL-címet

Összetevők

Más adagszám:
A sütikhez:
90g zabkása enyhén őrölt
100g 100%-ban ropogós mogyoróvaj
1 érett banán körülbelül 100g
20g méz
1 tk. fahéj
1/2 tk. szerecsendió
A körethez:
100g étcsokoládé sütéshez
pisztácia (1-2 pisztácia sütinként), sodrófa hátuljával finomra törve
3-4 gojibogyó kekszenként

MEGJEGYZÉS: a receptben szereplő hozzávalók mennyisége nem megfelelő a Mini Breadmaker SD-PN100-hoz

Tápértékek

(adagonként)

128
Kalória
13.2g
Szénhidrát
7.3g
Zsír
3.3g
Fehérje
34.2mg
Nátrium
7.2g
Cukor
1.5g
Rost

Lily Soutter

Lily Soutter

Lily Soutter vezető londoni táplálkozási szakértő, BSc MSc Anutr. Az élelmiszer- és egészségtudomány terén szerzett széleskörű ismerete lehetővé teszi számára, hogy rendszeresen írjon az országos sajtónak, és szerepeljen főműsoridős tévéműsorokban. Lily szenvedélye, hogy leegyszerűsítse a táplálkozással kapcsolatos tudományt, és olyan egészségügyi trükköket és intelligensebb étkezési stratégiákat kínáljon, amelyek képessé teszik az embereket az egészséges és sikeres életmódra.