Hungary / Magyarország

Répa-citrom-gyömbér leves

  • 15-20 perc
  • Egyszerű
  • LaktózmentesVegetáriánus
  • Teljesítmény-turmixgépMikrohullámú sütő

Összetevők

Utasítások

Ez a kiadós és tápláló leves könnyen emészthető, tele antioxidánsokkal, káliummal és rostokkal.

Megosztás

Lépések

1

Melegítsük meg a zöldségalapot a tűzhelyen. Vágjuk a sárgarépát kis kockákra, tegyük hőálló tálba, sózzuk, borsozzuk, majd öntsünk rá egy kis olívaolajat.

2

Adjuk hozzá a hagymát és gyömbért, majd mikrohullámú sütőben pároljuk MICRO POWER fokozaton, 10 perces elkészítési időt beállítva.

3

Helyezzük a répát és a zöldségalapot a teljesítmény-turmixgépbe. Turmixoljuk, amíg teljesen sima és csomómentes nem lesz.

4

Adjuk hozzá 2 citrom reszelt héját és levét. Ismételt turmixolás után öntsük egy tálba. Díszítsük friss korianderrel, és tálaljuk főételként, kovászoltkenyér-darabokkal.

Jó étvágyat!

Répa-citrom-gyömbér leves

Megoszthatja közösségi oldalán:

Vagy kimásolhatja és közzéteheti az URL-címet

Összetevők

Más adagszám:
25dkg pucolt répa
feketebors
2dkg olívaolaj
5dkg meghámozott, felkockázott hagyma
1 darabka (2dkg) gyömbér
1liter zöldségalap
2 citrom reszelt héja és leve
(díszítésként) friss koriander
(köretként) kovászoltkenyér-darabok
Back to top