Tikka masala csirke

Összetevők

Utasítások

Megkértük Nick Buckland és Penny Coomes műkorcsolyázót, akik a 2017–18-as téli olimpián Nagy-Britanniát képviselték, hogy árulják el nekünk egyik kedvenc receptjüket, amellyel az olimpiára készültek.

Ezt a receptet Nick Buckland nevezetes tikka masala csirkéje ihlette!

A páros így nyilatkozott róla – „Ez a fogás jelentős előkészületeket igényel, de nagyon egyszerűen készíthető, ízletes étel. Mi hétvégi csemegeként szoktuk fogyasztani.”

Megosztás

Összetevők

Más adagszám:
5mℓ olaj
1,5dkg vaj
1 nagy hagyma szeletelve
3 ek. tikka masala paszta
4 csirkemell 2,5cm-es kockákra vágva
1 piros kaliforniai paprika magház nélkül feldarabolva
1 db 400g-os konzerv paradicsomkocka
2 ek. paradicsompüré
1,5dℓ kókusztejszín

Lépések

1

Helyezzük az olajat, vajat és hagymát egy nagy jénai edénybe. A mikró aljára letéve főzzük KÖZEPES MIKROHULLÁM fokozaton 3 percig.

2

Adjuk hozzá a pasztát, majd főzzük KÖZEPES MIKROHULLÁM fokozaton további 3 percig.

3

Tegyük bele a csirkét, és jól keverjük át. Adjuk hozzá a paprikát, a paradicsomot és a paradicsompürét.

4

Lefedve főzzük KONVEKCIÓS 160 °C + KÖZEPES MIKROHULLÁM fokozaton 20-30 percig, illetve amíg a csirke meg nem fő. Időnként keverjük meg.

5

Vegyük le a fedőt, és adjuk hozzá a kókusztejszínt. Főzzük KÖZEPES MIKROHULLÁM fokozaton 3 percig, hogy átmelegedjen. Fűszerezzük, majd tálaljuk basmati rizzsel és naan kenyérrel.

6

Ha a szósz túl sűrű, kis mennyiségű vízzel hígítsuk kissé.

Jó étvágyat!

Megoszthatja közösségi oldalán:

Vagy kimásolhatja és közzéteheti az URL-címet

Összetevők

Más adagszám:
5mℓ olaj
1,5dkg vaj
1 nagy hagyma szeletelve
3 ek. tikka masala paszta
4 csirkemell 2,5cm-es kockákra vágva
1 piros kaliforniai paprika magház nélkül feldarabolva
1 db 400g-os konzerv paradicsomkocka
2 ek. paradicsompüré
1,5dℓ kókusztejszín
Back to top