Reblochon burger recept

Összetevők

  • Húspogácsák

  • Burgonya

  • Az összeállításhoz

Utasítások

Édes és sós keverék, amely elkápráztatja ízlelőbimbóit.

Megosztás

Összetevők

Más adagszám:
75g tej
20g friss élesztő vagy egy tasak szárított élesztő
500g liszt
1 tojás
25g cukor
10g
3dkg puha vaj
200ml víz
egy kis tej a zsemlék lekenéséhez
szezámmag
Húspogácsák
75g quinoa
1 hagyma
1 tojás
1 ek. fromage blanc
2 ek. liszt
kevés olívaolaj
só és bors
Burgonya
5 közepes méretű burgonya
2 ek. olívaolaj
2 teásanál paprika
1 tk. provence-i gyógynövény
Az összeállításhoz
8 szelet Reblochon sajt
Saláta
tetszőleges szósz (ketchup, majonéz stb.)

MEGJEGYZÉS: a receptben szereplő hozzávalók mennyisége nem megfelelő a Mini Breadmaker SD-PN100-hoz

Lépések

1

Tegye a hozzávalókat az SD-YR2550 edénybe a megadott sorrendben. Indítsa el a kézi 30 programot. Ha kész a tészta, tegye egy tálba, fedje le és hagyja hideg helyen egy éjszakán át kelni.

2

Másnap vágjon a tésztából 8 db, kb. 110 g-os golyót. Formázza meg golyókat és tegye őket egy tepsibe. Süsse meg őket úgy, hogy a sütőt ne melegítse elő, hanem helyezzen egy tál forrásban lévő vizet a sütőbe. Hagyja őket kelni 30 percig.

3

Kenje át őket tejjel vagy tojással, szórjo rájuk pár szezámmaggot, és SÜTŐ üzemmódban 180°C-on 15 percig süsse.

4

A burgonyát mossa meg, vágja fel negyedekre, és tegye a szeleteket egy keverőtálba. Adja hozzá a zöldségeket, majd jól keverje össze. Tegyen mindent egy tűzálló edénybe. Töltse fel a víztartályt. Helyezze a tepsit a sütőbe GŐZ 1 programra 18 percre. A pogácsákhoz a quinoát öblítse át, majd főzze meg forrásban lévő vízben. Ha megfőtt és langyosra hűlt, tegye egy keverőtálba, és adja hozzá a felkockázott hagymát és a tojást. Keverje össze az egészet, és adja hozzá a többi hozzávalót.

5

Az összeállításhoz : A hamburger zsemléket kettévágjuk, és hozzáadjuk a szószt. Az utolsó pillanatban tegyen 2 szelet sajtot minden quinoa pogácsára, és fordítsa meg, hogy a sajt megolvadjon. Helyezze őket a hamburgerzsemlébe, adja hozzá a salátát, és tálalja ki a burgonyát.

Jó étvágyat!

Értékelje ezt a receptet

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Megoszthatja közösségi oldalán:

Vagy kimásolhatja és közzéteheti az URL-címet

Összetevők

Más adagszám:
75g tej
20g friss élesztő vagy egy tasak szárított élesztő
500g liszt
1 tojás
25g cukor
10g
3dkg puha vaj
200ml víz
egy kis tej a zsemlék lekenéséhez
szezámmag
Húspogácsák
75g quinoa
1 hagyma
1 tojás
1 ek. fromage blanc
2 ek. liszt
kevés olívaolaj
só és bors
Burgonya
5 közepes méretű burgonya
2 ek. olívaolaj
2 teásanál paprika
1 tk. provence-i gyógynövény
Az összeállításhoz
8 szelet Reblochon sajt
Saláta
tetszőleges szósz (ketchup, majonéz stb.)

MEGJEGYZÉS: a receptben szereplő hozzávalók mennyisége nem megfelelő a Mini Breadmaker SD-PN100-hoz