Hungary / Magyarország

Párolt gyökérzöldségek szezámpasztás öntettel

  • 30 perc
  • Egyszerű
  • VegánGluténmentesVegetáriánus
  • BotmixerMikrohullámú sütő

Összetevők

Megosztás

Lépések

1

A retkeket vágjuk félbe. A tarlórépát, répát és karalábét hámozzuk meg, majd vágjuk apró (kb. 2×2 cm-es) kockákra. A pároló kombinált mikrohullámú sütő üveglapján keverjük össze a olívaolajat és a sót.

2

Főzzük 20 perc alatt nem túl puhára a zöldségeket a pároló kombinált mikrohullámú sütőben (1. párolás és 440 W mikrohullámú teljesítmény).

3

Addig tisztítsuk meg a fokhagymát, keverjük bele a petrezselymet, koriandert, őrölt római köményt, sót, szezámpasztát, mindkét citrom levét, majd 1,5 dl hideg víz hozzáadásával készítsünk öntetet.

4

A szépen tálra rakott zöldségeket hintsük meg a szezámpasztás öntettel.

5

Ötlet: Aki hígabb öntetet szeret, adjon hozzá még egy kis vizet.

Jó étvágyat!

Párolt gyökérzöldségek szezámpasztás öntettel

Megoszthatja közösségi oldalán:

Vagy kimásolhatja és közzéteheti az URL-címet

Összetevők

Más adagszám:
1 csomag retek
2 sárga tarlórépa
4 (lila) répa
1 karalábé
2 ek. olívaolaj
1 tk.
1 kis gerezd fokhagyma
1/2 csomag petrezselyem
1/2 csomag koriander
1/2 tk. őrölt római kömény
1 tk.
10dkg szezámpaszta
2 citrom
Back to top