Összetevők
-
A halhoz
-
Egy fél citromleve
-
100g friss pesto
-
só és bors
-
4 x 175g tőkehalfilé
-
A körethez:
-
1 ek. (15 ml) olíva olaj
-
1 lilakáposzta
-
só és bors
-
100g taggiasche olajbogyókimagozva
-
1 ek. méz
-
2 ek. pirított mogyoródurvára aprítva
-
2 ek. friss zöldfűszer(kakukkfű és oregánó)
-
1 narancshéja és leve
Utasítások
Egyszerű, ízletes étel a színes zöldségekkel és fekete olajbogyóval főzött, citromlében és pestoban pácolt hal. Egészséges és könnyen elkészíthető.
Összetevők
A halhoz |
|
| Egy fél citrom | |
| 100g friss pesto | |
| só és bors | |
| 4 x 175g tőkehalfilé | |
A körethez: |
|
| 1 ek. (15 ml) olíva olaj | |
| 1 lilakáposzta | |
| só és bors | |
| 100g taggiasche olajbogyó | |
| 1 ek. méz | |
| 2 ek. pirított mogyoró | |
| 2 ek. friss zöldfűszer | |
| 1 narancs | |
Lépések
|
1
|
Töltsük fel a víztartályt friss vízzel. |
|
2
|
Egy kis tálban keverjük össze a citromlevet, a pestot és a fűszereket. Helyezzük a halat egy nagy téglalap alakú edénybe, és kanalazzuk rá a pácot. Tegyük hűtőbe 1-2 órára. |
|
3
|
A káposztát tisztítsuk meg és vágjuk szeletekre. Ízesítsük olívaolajjal, sóval, borssal, mézzel, mogyoróval, kevés narancslével és egy kis narancshéjjal. |
|
4
|
Főzzük a COMBI 2-es beállíás mellett 15 percig, vagy amíg jól át nem fő. Díszítsük friss fűszernövényekkel, és tálalhatjuk is. |
Loading...
