Összetevők
-
25dkg lisztnormál búzaliszt
-
8g (1 csomag) szárított élesztő
-
2 ek. cukor
-
1,5dl tej
-
1 ek. vaj
-
2 tojás
-
3 ek. cukorgyöngy
-
5dkg olvasztott étcsokoládé
Utasítások
Nemcsak húsvétra jók ezek a briósnyuszik, de kedves kiegészítők lehetnek bármely reggelinél – a kombinált pároló sütőnek köszönhetően.
Összetevők
| 25dkg liszt | |
| 8g (1 csomag) szárított élesztő | |
| 2 ek. cukor | |
| 1,5dl tej | |
| 1 ek. vaj | |
| 2 tojás | |
| 3 ek. cukorgyöngy | |
| 5dkg olvasztott étcsokoládé |
Lépések
|
1
|
Tegyük az élesztőt, lisztet, cukrot, tejet, tojást és vajat a Croustina kenyérkészítő gépbe, válasszuk ki a 16. (kenyértészta) programot, majd hagyjuk, hogy a gép elvégezze a dagasztást és kelesztést. |
|
2
|
Amikor lejárt a program, osszuk a tésztát hat egyenlő részre, és készítsünk a darabokból csíkokat. Minden csíkból csípjünk le egy kicsit, és azokból formáljunk golyókat. |
|
3
|
A tésztacsíkokból – két végüket megcsavarva – formáljunk nyuszikat, majd a golyót rakjuk a közebébe. Tegyük a hat tésztanyuszit a sütőpapírral kibélelt tepsire. Hagyjuk állni 30 percen át. |
|
4
|
Egy tojást keverjünk össze egy pici vízzel, és ecsettel kenjük meg vele a nyuszikat. Rakjunk a középső tésztagolyóra cukorgyöngyöt. |
|
5
|
Süssük a briósnyuszikat aranybarnára a kombinált mikrosütőben hőlégkeveréssel 180 °C-on, 20 perc alatt. Ha kisültek, hagyjuk őket lehűlni. |
|
6
|
Az olvasztott csokit öntsük tortadíszítő tasakba, és rajzoljuk meg vele a nyuszik arcát. Végül hagyjuk a csokit megszilárdulni. |
Loading...
