Összetevők
-
12dkg lágy vaj
-
20dkg barna cukor
-
3 tojás
-
23dkg tejföl
-
2 tk. frissen reszelt narancshéj
-
20dkg sima liszt
-
1 tk. sütőpor
-
2 tk. őrölt kardamon
-
1 tk. őrölt fahéj
-
½ tk. só
-
2 ek. szeletelt mandulabél
-
1 ek. frissen facsart citromlé
-
3 ek. aprított pisztácia
Utasítások
Ez a sütemény bármely alkalomhoz illik. Gyorsan próbálja ki mázas-pisztáciás fűszertortánkat, amelyet a Panasonic kenyérkészítő géppel egyedül is elkészíthet.
Összetevők
| 12dkg lágy vaj | |
| 20dkg barna cukor | |
| 3 tojás | |
| 23dkg tejföl | |
| 2 tk. frissen reszelt narancshéj | |
| 20dkg sima liszt | |
| 1 tk. sütőpor | |
| 2 tk. őrölt kardamon | |
| 1 tk. őrölt fahéj | |
| ½ tk. só | |
| 2 ek. szeletelt mandulabél | |
| 1 ek. frissen facsart citromlé | |
| 3 ek. aprított pisztácia |
MEGJEGYZÉS: a receptben szereplő hozzávalók mennyisége nem megfelelő a Mini Breadmaker SD-PN100-hoz
Lépések
|
1
|
Keverjük ki habverővel vagy robotgéppel a vajat a cukorral, amíg habos nem lesz. Fokozatosan adjunk hozzá 2 tojást. Keverjük bele a tejfölt és a reszelt narancshéjat. |
|
2
|
Külön edényben keverjük össze a lisztet, sütőport, kardamont, fahéjat, sót és a mandulát. Adjuk hozzá a lisztes keveréket a vajhoz, majd keverjük össze. |
|
3
|
Jobbra forgató mozdulattal vegyük ki a gépből a sütőedényt. Béleljük ki a (dagasztókampó nélküli) sütőedényt sütőpapírral. Tegyük tésztával megtöltött sütőedényt a kenyérkészítő gépbe. Válasszuk ki a kenyérkészítő gép Csak sütés (Bake only) programját, állítsuk az időzítőt 60 percre. Csukjuk le a fedelet, és a Start gombbal indítsuk el a sütést. |
|
4
|
Amikor a gép nyolcszor sípol, nyissuk ki a fedelét, és vegyük ki a sütőedényt. Vegyük ki a sütőpapírral együtt a süteményt a sütőedényből, és hagyjuk hűlni. |
|
5
|
Közben válasszuk szét a mázhoz szükséges tojások fehérjét és sárgáját. Keverjük simára a tojásfehérjét a porcukorral és a citromlével. Óvatosan fejtsük le a sütőpapírt a süteményről, majd tegyük egy tálra. Egy kanállal díszítsük fel a süteményt a mázzal, majd szórjunk rá pisztáciát. |
Loading...
