Karfiolleves

  • 30 perc
  • Egyszerű
  • Vegetáriánus
  • Teljesítmény-turmixgépMikrohullámú sütő

Összetevők

Utasítások

A karfiolkrémleves gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. A karfiol az emésztőrendszer egészséges működését is segíti.

Megosztás

Lépések

1

Tegyük az apróra vágott karfiolt hőálló edénybe. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd hintsünk a karfiolra némi olívaolajat. Adjuk hozzá a hagymát.

2

Pároló funkcióval, magas fokozaton készítsük, és állítsunk be 10 perces főzési időt. A START gomb megnyomásával kezdjük meg a karfiol és a hagyma puhára párolását.

3

Melegítsük meg a zöldségalaplét és a tejet a tűzhelyen. Rakjuk a főtt zöldségeket, a zöldségalaplét és a tejet a turmixgépbe.

4

Turmixoljuk simára úgy, hogy ne maradjanak benne darabok. Díszítsük friss kakukkfűvel és csipetnyi feketeborssal. Tálaljuk parasztkenyérdarabokkal főételként.
TIPP: A kenyérdarabok megpirítva még jobban illenek a leveshez.

Jó étvágyat!

Karfiolleves

Megoszthatja közösségi oldalán:

Vagy kimásolhatja és közzéteheti az URL-címet

Összetevők

Más adagszám:
30dkg karfiol
feketebors
2dkg olívaolaj
5dkg meghámozott, felkockázott hagyma
1liter zöldségalaplé
120ml tej
díszítésként friss kakukkfű
köretként parasztkenyérdarabok
Back to top