Hungary / Magyarország

Egzotikus csirkecurry

  • 25 perc
  • Egyszerű
  • LaktózmentesPikánsGluténmentes
  • Mikrohullámú sütő

Összetevők

Utasítások

Készítsünk ízletes csirkecurryt az inverteres mikróban kevesebb mint 30 perc alatt.

Megosztás

Lépések

1

Melegítsük elő az inverteres mikrót 4 percig a grill funkcióval.

2

Tegyük a felcsíkozott csirkemellfilét a mikró tepsijébe. Locsoljuk meg olajjal.

3

A mikrohullámú tepsit az inverteres mikróba helyezve süssük az ételt 5 percig maximális teljesítménnyel és grill funkcióval.

4

Vágjuk apróra a kaffir lime leveleit és a chilit. Pucoljuk meg a lilahagymát, vágjuk félbe, majd vékony szeletekre. Hámozzuk le a citromfű külső leveleit, majd vágjuk vékony karikákra. Hámozzuk meg a répát, majd vágjuk nagyon vékony szeletekre. Mossuk meg a zsenge zöldborsót, és ha kell, vágjuk le a végeit. Helyezzük mikrózható edénybe az összevágott zöldségeket a halszósszal, pálmacukorral és csirkehússal, majd jól keverjük át.
Esetleg: ízlés szerint rakhatunk bele ananászt.

5

Adjuk hozzá az edény tartalmához az összekevert kókusztejet, kókusztejszínt és currypasztát.

6

Helyezzük az edényt az inverteres mikróba, majd főzzük 600 W-os fokozaton 7–9 percig.

7

Rakjuk az adagokat levesescsészékbe vagy mélytányérokba összevágott korianderlevelekkel díszítve. Esetleg: Kínálhatjuk rizzsel.

Jó étvágyat!

Egzotikus csirkecurry

Megoszthatja közösségi oldalán:

Vagy kimásolhatja és közzéteheti az URL-címet

Összetevők

Más adagszám:
2 evőkanál sárga currypaszta
40dkg csirkemellfilé
2,5dl kókusztej
5dkg kókusztejszín
2 evőkanál halszósz
1 evőkanál pálmacukor
2 szál citromfű
4 kaffir lime levele
2 fej lilahagyma
20dkg ehető hüvelyű borsó
10dkg zöldborsó
10dkg cukorborsó
5dkg koriander
1 piros chili
1 répa
esetleg: ananász
Back to top