Összetevők
-
12dkg gomba
-
6dkg hagyma
-
1dkg vaj
-
1 ek. liszt
-
3dl zöldségalap
-
só
-
bors
-
1/4 pohár tej
-
durvára őrölt bors
Utasítások
Ízletes gombakrém, amely krémesebb mint egy kapucsínó.
Lépések
|
1
|
Szeleteljük vékonyra a gombát és a hagymát. |
|
2
|
Tegyük a vajat egy edényben, pirítsuk meg az (1) lépésbeli összetevőket, hintsünk a tetejére lisztet, adjuk hozzá a zöldségalapot, majd főzzük 5 percig. |
|
3
|
Turmixoljuk össze a botmixerrel, sózzuk, borsozzuk, majd öntsük tálba. |
|
4
|
A botmixer habverőjével keverjük bele a tejet, töltsük ki edénybe, tegyünk a tetejére úszó gombaszeleteket, és szórjunk rá durvára őrölt borsot. |
Loading...
