Name: Gin-bazsalikom Frozen Yogurt
Yield: 2 adag
Ingredients: bazsalikom: 2 csomag; organikus lime: 2; cukor: 4dkg; joghurt: 25dkg; gin: 1dl

Összetevők

2 csomag bazsalikom
2 organikus lime
4dkg cukor
25dkg joghurt
3,5%-os zsírtartalmú
1dl gin

Utasítások

Összetevők

Más adagszám:

	2 csomag bazsalikom
	2 organikus lime
	4dkg cukor
	25dkg joghurt 3,5%-os zsírtartalmú
	1dl gin

Lépések

Mossunk és szárítsunk meg egy marék bazsalikomot. A többi bazsalikomot vágjuk durvára. A lime külsejét mossuk le forró vízzel, szárítsuk meg, reszeljük le a héját, és nyomjuk ki a levét. Egy edényben keverjük össze a bazsalikomot, a lime reszelt héját, a levét, a cukrot, a joghurtot és a gint. A keveréket 2 jégkockatartóba szétöntve tegyük éjszakára a mélyhűtőbe.

Vegyük ki a jégkockákat a formából, és helyezzük a Panasonic MJ-L600 lassú gyümölcsprésbe (a jégkásaadapterrel). Készítsünk belőle 2 gombócot, és helyezzük egy csészébe. Tálalás előtt díszítsük bazsalikomlevéllel.

Ötlet: Nem szereti a bazsalikomot? Használjon helyette petrezselymet vagy francia tárkonyt, amelyek szintén jól illenek a ginhez.