Összetevők
-
TÉSZTATEKERCS:
-
25dkg fehér búzakenyérliszt
-
1 tk. cukor
-
½ tk. só
-
2.5dkg vaj
-
1 tojás
-
1 ek. sovány tejpor
-
½ tk. szárított élesztő
-
1dl víz
-
TOVÁBBI HOZZÁVALÓK:
-
1.5dkg vaj
-
10dkg vegyes aszalt gyümölcs
-
5dkg lágy barna cukor
-
1 tk. fahéj
-
MÁZ:
-
8dkg porcukor
-
3 tk. tej
-
1½ tk. citromlé
Utasítások
Kézzel elkészíteni egy fahéjas tekercset elég kilátástalannak tűnhet. Ha azonban a tésztakészítés nehezét a gépre bízza, a többi már könnyen megy! A nyerstésztába kedvenc aszalt gyümölcseit belekeverve tetszetős és csodás ízű csemege készíthető.
Összetevők
TÉSZTATEKERCS: |
|
| 25dkg fehér búzakenyérliszt | |
| 1 tk. cukor | |
| ½ tk. só | |
| 2.5dkg vaj | |
| 1 tojás | |
| 1 ek. sovány tejpor | |
| ½ tk. szárított élesztő | |
| 1dl víz | |
TOVÁBBI HOZZÁVALÓK: |
|
| 1.5dkg vaj | |
| 10dkg vegyes aszalt gyümölcs | |
| 5dkg lágy barna cukor | |
| 1 tk. fahéj | |
MÁZ: |
|
| 8dkg porcukor | |
| 3 tk. tej | |
| 1½ tk. citromlé | |
MEGJEGYZÉS: a receptben szereplő hozzávalók mennyisége nem megfelelő a Mini Breadmaker SD-PN100-hoz
Lépések
|
1
|
Tegyük a hozzávalókat a kenyérkészítő gépbe az alábbi sorrendbe: fehér búzakenyérliszt, sovány tejpor, cukor, só, vaj,tojás, víz és szárított élesztő. |
|
2
|
Válasszuk ki a Kenyér alaptészta (Basic Bread Dough) programot, majd nyomjuk meg az indítógombot. |
|
3
|
A gépből kiemelt tésztát formázzuk hosszúkásra. |
|
4
|
Tetejét kenjük meg olvasztott vaj, fahéj, lágy barna cukor és aszalt gyümölcsök keverékével. |
|
5
|
Tekerjük fel a hosszabbik éle mentén, és vágjuk fel 8-10 darabra. |
|
6
|
A darabokat sütőpapírra kirakva hagyjuk 30 percig kelni. |
|
7
|
Melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra, és süssük őket 15 percig. |
|
8
|
Tetejét hintsük meg porcukorral. |
Loading...
