Ingredientes
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2 filetes de salmón
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2 remolachas pequeñas
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150g de coles de bruselas
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1 cucharada de aceite de oliva
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una pizca de sal
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una pizca de pimienta negra
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1 cucharada de semillas de sésamo
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1 cucharada de sirope de arce
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2 cucharada de salsa de soja
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2 rodajas de limón
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1 cucharada de tomillo fresco
Indicaciones
Receta fácil y rápida de salmón al vapor al estilo asiático con remolacha y coles de Bruselas.
Ingredientes
| 2 filetes de salmón | |
| 2 remolachas pequeñas | |
| 150g de coles de bruselas | |
| 1 cucharada de aceite de oliva | |
| una pizca de sal | |
| una pizca de pimienta negra | |
| 1 cucharada de semillas de sésamo | |
| 1 cucharada de sirope de arce | |
| 2 cucharada de salsa de soja | |
| 2 rodajas de limón | |
| 1 cucharada de tomillo fresco |
Pasos
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1
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Lava las coles de Bruselas y córtalas por la mitad. |
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2
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A continuación, pela las remolachas y trocéalas. |
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3
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Sazona las verduras con la salsa de soja, el sirope de arce, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y las semillas de sésamo. Mezcla todos los ingredientes. A continuación, selecciona el programa COMBI 1 (Microondas + Grill) y cocina las verduras durante 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. |
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4
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Llena el depósito con agua de tu horno de vapor. |
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5
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Rocía el salmón con aceite de oliva. Añade una rodaja de limón, tomillo fresco y una pizca de sal. Coloca el salmón en la bandeja para grill. Selecciona el programa COMBI 4 (Vapor + Microondas) y cocínalo durante 18-20 minutos hasta que se haya hervido, la superficie haya adquirido un color rosado y la piel esté crujiente. |
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