Ingredientes
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2 limonescortados en rodajas finas
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1 puñado de tomillo
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4 pechugas de pollo
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6 dientes de ajopelados
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200ml de yogur natural
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15ml de miel
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5ml de mostaza de dijon
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sal y pimienta
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2 calabacinespequeños cortados en rodajas gruesas
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brócolicortado en floretes pequeños
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OPCIONAL:
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brócoli y calabacín
Indicaciones
¿Cómo cocinar un pollo para que quede tierno y jugoso? Con vapor en el horno de vapor combinado NN-CS88. Además, solo tardarás 30 minutos.
Ingredientes
| 2 limones | |
| 1 puñado de tomillo | |
| 4 pechugas de pollo | |
| 6 dientes de ajo | |
| 200ml de yogur natural | |
| 15ml de miel | |
| 5ml de mostaza de dijon | |
| sal y pimienta | |
| 2 calabacines | |
| brócoli | |
OPCIONAL: |
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| brócoli y calabacín | |
Pasos
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1
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Extrae el depósito de agua del horno de vapor combinado, llénalo de agua y vuelve a colocarlo en la parte inferior del horno. |
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2
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Coloca las rodajas de limón en una rejilla dentro de la bandeja esmaltada y espolvorea el tomillo por encima. |
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3
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Coloca las pechugas de pollo entre dos láminas de papel film y golpéalas con un mazo para carne o con un rodillo hasta que queden finos. Retira el papel film y coloca el pollo sobre el limón con tomillo. |
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4
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En un bol pequeño, añade los dientes de ajo, la sal, la pimienta y el tomillo finamente picado, y mezcla bien. Distribuye la mezcla por el pollo. Cocina el pollo en el programa Steam 1 durante 20 minutos en la posición del estante intermedia. |
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5
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Para preparar el aliño de yogur, machaca 2-3 dientes de ajo cocinados al vapor (de la misma forma que hemos visto anteriormente) en un bol pequeño. Añade el yogur, la miel y la mostaza, y mezcla todo bien. Sirve el aliño con el pollo. Acompaña el plato con brócoli y calabacín cocinados al vapor (programa Steam 1 durante unos 12 minutos). |
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