Ingredientes
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50g de harina de centeno
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200g de harina de trigo integral
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220g de harina de trigo de fuerza
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100g de semillasy granos (semillas de sésamo, pipas de girasol, pipas de calabaza y semillas de linaza)
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30g de copos de avena
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1,5 cucharadita de levadura seca
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10g de sal
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1 cucharada de miel
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300ml de agua
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Para decorar:
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30g de semillasy granos mezcla
Indicaciones
Sencilla receta básica para panificadora de pan multicereales. Mezcla la harina de trigo integral, la harina de centeno y las saludables semillas.
Ingredientes
| 50g de harina de centeno | |
| 200g de harina de trigo integral | |
| 220g de harina de trigo de fuerza | |
| 100g de semillas | |
| 30g de copos de avena | |
| 1,5 cucharadita de levadura seca | |
| 10g de sal | |
| 1 cucharada de miel | |
| 300ml de agua | |
Para decorar: |
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| 30g de semillas | |
NOTA: las cantidades de los ingredientes de la receta no son adecuadas para la minipanificadora SD-PN100
Pasos
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1
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Extrae el recipiente para hacer pan de la panificadora e inserta la cuchilla amasadora. A continuación, añade los ingredientes en el orden mostrado. |
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2
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Vuelve a colocar el recipiente para hacer pan en la panificadora y cierra la tapa. A continuación, selecciona e inicia el programa "Pan de trigo integral" (modelos SD-YR2550, YR2540 y R2530: programa 7 y modelo SD-B2510: programa 5) con el tamaño L y el dorado medio. |
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3
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Abre la tapa aproximadamente 1,5 horas antes de la finalización del programa, distribuye el resto de semillas por el pan, y presiona ligeramente. A continuación, vuelve a cerrar la tapa y finaliza el horneado del pan. |
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4
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En cuanto se haya horneado el pan multicereales, retíralo y deja que se enfríe. |
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