Ingredientes
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PARA LA MASA :
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450 g de queso crema o quark bajo en grasa
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7 huevosde tamaño grande (480 g aproximadamente)
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75 g de mezcla de granos y semillas
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150 g de semillas de linaza trituradas
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75 g de bayas de goji en remojo
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150 g de almendras molidas
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75 g de salvado de avena
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45 g de harina de maíz
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2 cucharaditas de sal
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21 g de levadura en polvo
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PARA EL ADEREZO:
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20 g de mezcla de granos y semillas
Ingredientes
PARA LA MASA : |
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| 450 g de queso crema o quark bajo en grasa | |
| 7 huevos | |
| 75 g de mezcla de granos y semillas | |
| 150 g de semillas de linaza trituradas | |
| 75 g de bayas de goji en remojo | |
| 150 g de almendras molidas | |
| 75 g de salvado de avena | |
| 45 g de harina de maíz | |
| 2 cucharaditas de sal | |
| 21 g de levadura en polvo | |
PARA EL ADEREZO: |
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| 20 g de mezcla de granos y semillas | |
NOTA: las cantidades de los ingredientes de la receta no son adecuadas para la minipanificadora SD-PN100
Pasos
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1
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Pon las bayas de goji a remojo en agua durante 5 minutos aproximadamente y, a continuación, sécalas bien. |
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2
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Coge el recipiente para hacer pan, retira la cuchilla amasadora y agrega todos los ingredientes, salvo el aderezo. |
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3
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Vuelve a colocar el recipiente para hacer pan en la panificadora, cierra la tapa, selecciona el menú 1 y pulsa el botón de inicio. |
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4
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Transcurridos unos 10-15 minutos de mezclado, pulsa el botón de detención y añade el aderezo. |
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5
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Selecciona el menú 13, pulsa el botón de inicio y hornea el pan durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos. |
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