Ingredientes
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1 cucharadita de levadura seca
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400g de harina de espelta tipo 1050
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10g de mantequilla
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3/4 de cucharadita de azúcar
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1 3/4 de cucharadita de sal
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50g de avellanas cortadas en trozos grandes
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280g de zumo de remolacha
Indicaciones
Este pan rojo es un atractivo en cualquier mesa. Las avellanas que se encuentran en su interior aportan al pan una sabrosa calidad que combina a la perfección con la corteza exterior.
Ingredientes
| 1 cucharadita de levadura seca | |
| 400g de harina de espelta tipo 1050 | |
| 10g de mantequilla | |
| 3/4 de cucharadita de azúcar | |
| 1 3/4 de cucharadita de sal | |
| 50g de avellanas cortadas en trozos grandes | |
| 280g de zumo de remolacha |
NOTA: las cantidades de los ingredientes de la receta no son adecuadas para la minipanificadora SD-PN100
Pasos
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1
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Pica todas las avellanas en trozos grandes. |
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2
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Coge el recipiente para hacer pan, retira la cuchilla amasadora y agrega todos los ingredientes, salvo las avellanas (en el orden del primero al último). |
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3
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Vuelve a colocar el recipiente para hacer pan en la panificadora, cierra la tapa, selecciona el menú 2 y pulsa el botón de inicio. |
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4
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Cuando la máquina emita un pitido transcurridos 20 minutos aproximadamente, añade las avellanas. |
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5
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Espolvorea la masa con cuidado con un poco de harina de espelta aproximadamente 1 hora antes de que finalice el horneado. |
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6
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Cuando se haya hecho el pan, sácalo y deja que se enfríe. |
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7
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Sugerencia: prepara una cena romántica con queso y vino, y sirve tu pan rico y sabroso. |
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