Ingredientes
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12 obleas para gyozasdisponibles en supermercados asiáticos
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150g de carne de cerdo picada
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1/2 cebolleta
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1 diente de ajo
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1 cucharadita de jengibre recién rallado
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1 cucharadita de salsa de soja
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1 cucharadita de aceite de sésamo
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sal y pimientaal gusto
Indicaciones
¿Se te antoja algo delicioso? Prueba a hacer gyozas de cerdo al vapor en casa. Imagínate el jugoso sabor de la carne de cerdo picada mezclada con cebolleta, ajo, jengibre, salsa de soja y aceite de sésamo, todo ello envuelto en una masa delicada y cocido al vapor a la perfección. Sírvelas calientes con salsa de soja y saborea cada bocado. ¡Sigue nuestra receta y date un capricho con este delicioso plato!
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Ingredientes
| 12 obleas para gyozas | |
| 150g de carne de cerdo picada | |
| 1/2 cebolleta | |
| 1 diente de ajo | |
| 1 cucharadita de jengibre recién rallado | |
| 1 cucharadita de salsa de soja | |
| 1 cucharadita de aceite de sésamo | |
| sal y pimienta |
Pasos
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1
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En un cuenco, mezcla la carne de cerdo picada, la cebolleta finamente picada, el ajo, el jengibre, la salsa de soja y el aceite de sésamo, y condimenta con sal y pimienta. |
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2
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Mezcla bien hasta que el relleno quede suave y mezclado uniformemente. |
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3
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Toma una oblea para gyozas y coloca aproximadamente 1 cucharadita de relleno en el centro. Humedece ligeramente con agua el borde de la oblea, dóblalo por la mitad y presiona los bordes para formar los tradicionales pliegues de las gyozas. |
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4
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Ahora, llena la parte inferior de tu vaporera con agua y ponla a hervir. Mientras tanto, coloca los dumplings en la cesta superior, separándolos ligeramente. Cocina al vapor durante unos 10 minutos. |
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5
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Sirve tus gyozas calientes con un poco de salsa de soja. |
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