Arroz con salmón, espárragos y lima

Ingredientes

  • Para el salmón y los espárragos:

  • Para el arroz:

Indicaciones

Disfruta de una comida rápida y elegante con este salmón al vapor y espárragos tiernos, condimentados con lima y aceite de oliva. Combinado con arroz aromático infusionado en lima, este plato ofrece una deliciosa combinación de sabores.

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Ingredientes

Ajustar raciones:
Para el salmón y los espárragos:
1 filete de salmón (350-400g) o 2 filetes más pequeños (150-300g cada uno)
10 espárragos
1 lima
aceite de oliva al gusto
sal y pimienta al gusto
Para el arroz:
150g de arroz
300ml de agua

Pasos

1

Coloca el arroz y el agua en la cesta inferior de tu arrocera.

2

En la cesta superior, coloca el filete de salmón y los espárragos (previamente limpiados y recortados), junto con unos gajos de lima.

3

Condimenta el salmón y los espárragos con una emulsión de aceite de oliva, zumo y ralladura de lima, sal y pimienta.

4

Cierra la arrocera y inicia el proceso de cocción. Cocina durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté tierno y tanto los espárragos como el arroz estén perfectamente cocidos.

Disfruta

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Ingredientes

Ajustar raciones:
Para el salmón y los espárragos:
1 filete de salmón (350-400g) o 2 filetes más pequeños (150-300g cada uno)
10 espárragos
1 lima
aceite de oliva al gusto
sal y pimienta al gusto
Para el arroz:
150g de arroz
300ml de agua