Zutaten
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Für die Früchte
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3 schöne Aprikosen
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1 Pfirsichmöglichst weißfleischig
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3 Nektarinengelbfleischig
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2 EL brauner Zucker
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Für die Streusel
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60 g Müsliungesüßt
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60 g Butter
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60 g Mehl
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60 g braune Butter
Anleitung
Let’s Crumble! Bei Früchten unter Streuseln sind wir sofort dabei. Während der warmen Monate lässt unser Rezept für Sommer Crumble unsere dessertbegeisterten Herzen höher schlagen. Dann stecken saftige Aprikosen, Pfirsiche und Nektarinen unter einer Streuseldecke und versüßen uns den Tag. – Ziemlich genau so lange, bis wir aus den ersten heimischen Äpfel wieder köstlichen Apfel Crumble backen.
Zutaten
Für die Früchte |
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| 3 schöne Aprikosen | |
| 1 Pfirsich | |
| 3 Nektarinen | |
| 2 EL brauner Zucker | |
Für die Streusel |
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| 60 g Müsli | |
| 60 g Butter | |
| 60 g Mehl | |
| 60 g braune Butter | |
Schritte
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1
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Die Früchte waschen, halbieren und entkernen. Jeweils noch einmal längs und quer halbieren. Das Obst mit dem braunen Zucker vermischen und in eine ofenfeste Auflaufform geben. Den Grillrost auf unterer Schiene in den Ofen schieben und darauf die Glasschale aus dem NN-CS89LB Zubehör platzieren. Auflaufform daraufstellen. Anschließend die Dampfgarfunktion (Steam 1) der Kombimikrowelle auswählen und die Fruchtstücke 8 Minuten lang dämpfen. |
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2
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In der Zwischenzeit die Butter in kleine Stücke schneiden. Mit den übrigen Streuselzutaten in eine Schüssel geben und mit den Fingerspitzen zu Streuseln verkneten. |
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3
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Die Form mit den fertig gedämpften Früchten aus dem Kombiofen nehmen. Anschließend Grillrost und Glasschale gegen das Backblech austauschen. Die Streusel auf den Früchten verteilen und die Auflaufform zum Backfinale wieder in den Ofen stellen. |
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4
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Den Sommer Crumble bei 180 Grad (Umluft) in 20 Minuten fertig backen. |
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5
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Genießen Sie unser Dessert lauwarm oder bei Raumtemperatur mit etwas Crème fraîche oder griechischem Joghurt. |
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