Name: Grillhähnchen mit Zitronenfüllung
Yield: Für 4 Personen
Ingredients: Hähnchen: 1 ganzes; Kartoffeln: 5; Butternut-Kürbis: 1/4; Olivenöl: 2 EL; frischer Thymian: 1 Zweig; Salz und Pfeffer; Zitronen: 2; Knoblauchzehen: 3; frischer Thymian: 1 Zweig

Zutaten

1 ganzes Hähnchen
1200-1500 g, ofenfertig
5 Kartoffeln
in Spalten geschnitten
1/4 Butternut-Kürbis
in Spalten geschnitten d
2 EL Olivenöl
1 Zweig frischer Thymian
Salz und Pfeffer
Für die Füllung
2 Zitronen
halbiert, Bio-Qualität
3 Knoblauchzehen
1 Zweig frischer Thymian

Anleitung

Grillhähnchen zuhause zubereiten? Nichts leichter als das. Mit unserem Rezept zaubern Sie ganz einfach ein köstliches Backhähnchen mit Kartoffel- und Kürbisspalten.

Gefüllt wird das Hähnchen mit Zitrone, Thymian und Knoblauch. Das ist schnell erledigt, verwandelt aber das gesamte Hauptgericht in ein besonderes Geschmackserlebnis. Die feinen Aromen ziehen nämlich nicht nur ins Fleisch. Auch die Kartoffelwedges und Kürbisspalten, die mit auf dem Blech garen, bekommen etwas von dem mediterranen Flavor ab.

Hähnchenfleisch punktet übrigens nicht nur mit viel Eiweiß für starke Muskeln. Es enthält auch nervenstärkendes Magnesium und Kalium, das für die Herzfunktion wichtig ist.

Zutaten

Portionen ändern:

	1 ganzes Hähnchen 1200-1500 g, ofenfertig
	5 Kartoffeln in Spalten geschnitten
	1/4 Butternut-Kürbis in Spalten geschnitten d
	2 EL Olivenöl
	1 Zweig frischer Thymian
	Salz und Pfeffer
Für die Füllung
	2 Zitronen halbiert, Bio-Qualität
	3 Knoblauchzehen
	1 Zweig frischer Thymian

Schritte

1	Das Hähnchen abspülen und trockentupfen. Dann mit den halbierten Zitronen, den angedrückten Knoblauchzehen und dem Thymian füllen.
2	Anschließend das Brathähnchen von außen mit Salz, Pfeffer und Thymianblättchen würzen.
3	Das Hähnchen auf das Grillblech setzen und die Kartoffel- und Kürbisspalten darum verteilen.
4	Das Ganze noch mit 2 EL Olivenöl beträufeln und ab damit in den Ofen!
5	Dann gart das Grillhähnchen je nach Ofen im automatischen Kochprogramm für "Ganzes Hähnchen" (NN-CS89L) oder im Kombi-Programm 6 der NN-DS59N (200 °C Ofen + Dampf 1). Bei Bedarf die Haut abschließend noch mit der Grillfunktion etwas aufknuspern lassen.