Zutaten
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5 Knollen Rote Bete
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3 kleine Karotten
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2 Äpfel
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1 EL Öl
Anleitung
Wenn die Blätter rot an den Bäumen leuchten, macht ein „Red Hero“ Apfelsaft Sie fit für Wind und Wetter. Alles, was hinein gehört, können Sie jetzt erntefrisch und regional einkaufen: knackige Äpfel, Rote Bete und Möhren.
Die Drei versorgen Sie mit weit über 30 Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen – darunter Vitamin C, Folsäure und Eisen. Auf diese Weise stärken Sie Ihr Immunsystem und fördern eine gesunde Zellteilung und Blutbildung.
Wetten, dass der leckere Apfelsaft runter geht wie Öl? Tatsächlich geben wir einen Esslöffel neutrales Pflanzenöl hinzu. Dadurch kann der Körper auch die fettlöslichen Vitamine wie z.B. Beta Carotin oder Vitamin E prima aufnehmen und verarbeiten.
Sie wissen ja: An apple a day keeps the doctor away.
Schritte
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1
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Zunächst die Rote Bete waschen und schälen. |
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2
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Dann von den Möhren nur die Enden abschneiden. |
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3
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Bei den Äpfeln nur die Stiele entfernen. Nicht schälen! Denn in und unter der Schale sitzen besonders viele Vitamine. |
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4
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Anschließend alles in Stücke schneiden und in den Slow Juicer geben. |
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5
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Zum Schluss noch etwas Pflanzenöl hinzugeben. |
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6
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Umrühren, fertig! |
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