Ingredientes
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2 calabacines
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quinoa
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cherry tomatoes
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caballa
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queso parmesano rallado fino
Indicaciones
Iker Morán nos trae esta deliciosa receta de calabacines rellenos de quinoa, muy fácil de hacer con la arrocera Panasonic.
Ingredientes
| 2 calabacines | |
| quinoa | |
| cherry tomatoes | |
| caballa | |
| queso parmesano rallado fino |
Pasos
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1
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Lavar y escurrir la quinoa. Añadimos a la arrocera Panasonic con 3 veces la cantidad de agua. Lavamos y abrimos por la mitad el calabacín, lo colocamos en la vaporera con el programa White rice. |
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2
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Con una cuchara sacamos toda la carne del calabacín, picamos los tomtatitos y mezclamos con la carne del calabacín que hemos quitado anteriormente. |
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3
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Cuando la quinoa esté lista, la añadimos a la mezcla. Condimentamos con sal y pimienta al gusto. Ahora rellenamos los calabacines y opcionalmente, rallamos un poco de queso por encima y gratinamos con la ayuda de un soplete. Y Listo, ya estará perfecta para servir ? |
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