Ingredienti
-
80g di parmigiano
-
40g di pinoli
-
1 spicchio d'aglio
-
50g di foglie di basilico dolce
-
100ml di olio d'oliva
-
400g spaghetti
-
120g di calamari
-
60g di taccole
-
20g di pinoli
-
20ml di olio d'oliva
-
sale
Introduzione
Una festa di pasta verde mediterranea e calamari.
Ingredienti
Numero di porzioni:
| 80g di parmigiano | |
| 40g di pinoli | |
| 1 spicchio d'aglio | |
| 50g di foglie di basilico dolce | |
| 100ml di olio d'oliva | |
| 400g spaghetti | |
| 120g di calamari | |
| 60g di taccole | |
| 20g di pinoli | |
| 20ml di olio d'oliva | |
| sale |
Preparazione
|
1
|
Metti il parmigiano nel frullatore e chiudi il coperchio. Seleziona la modalità MACINAZIONE e frulla, quindi togli 30 g di parmigiano. |
|
2
|
Metti i pinoli, l'aglio, il basilico e l'olio d'oliva nel frullatore e chiudi il coperchio. Seleziona la modalità PURÈ e frulla. |
|
3
|
Riscalda una padella con olio d'oliva, quindi fai saltare i calamari tagliati a fettine sottili. Aggiungi il pesto al basilico, la pasta lessata, le taccole e il pinoli tostati, insaporisci con il sale e aggiungi il parmigiano. |
Loading...
