Ingredienti
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4 petti di polloaperti e disossati
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succo di ½ limone
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1 cucchiaio di anetofresco finemente tritato
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1 cucchiaio di prezzemolofresco finemente tritato
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1 cucchiaio di mentafresca finemente tritata
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1 cetriologrande tagliato grossolanamente
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¼ di cipolla rossafinemente tritata
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200g di yogurt bianco
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olio, sale e pepequanto basta
Introduzione
Succoso petto di pollo alla griglia, condito con limone ed erbe aromatiche, servito su una fresca e cremosa insalata di cetrioli e yogurt. Semplice, leggero e perfetto da gustare in estate o in qualsiasi momento preferisci.
Ingredienti
| 4 petti di pollo | |
| succo di ½ limone | |
| 1 cucchiaio di aneto | |
| 1 cucchiaio di prezzemolo | |
| 1 cucchiaio di menta | |
| 1 cetriolo | |
| ¼ di cipolla rossa | |
| 200g di yogurt bianco | |
| olio, sale e pepe |
Preparazione
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1
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Condisci in modo uniforme i petti di pollo con olio d'oliva, sale e pepe. |
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2
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Disponi i petti sul vassoio smaltato. Metti la griglia sul piatto rotante in vetro del forno a microonde combinato con frittura ad aria, quindi collocavi sopra il vassoio smaltato. Cuoci con la funzione Griglia 3 per 9-12 minuti, a seconda dello spessore dei petti, fino a cottura completa e leggero abbrustolimento, girando una volta se necessario. |
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3
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Togli il pollo dal microonde e spruzzavi sopra immediatamente il succo di limone, quindi cospargi con aneto, prezzemolo e menta tritati. |
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4
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Mentre il pollo cuoce, unisci in una ciotola il cetriolo, la cipolla rossa, l'aneto e lo yogurt, e condisci con poco sale e pepe. |
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5
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Servi il pollo alla griglia su un letto di insalata di cetrioli allo yogurt. |
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