Home
Ricette
Ricetta dei bocconcini di pollo croccanti con salsa barbecue

Ricetta dei bocconcini di pollo croccanti con salsa barbecue

Name: Ricetta dei bocconcini di pollo croccanti con salsa barbecue
Total time: 30 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: petto di pollo: 500g di; salsa: 120ml di; brodo di pollo: 60ml di; salsa di pomodoro: 1 cucchiaio di; salsa: 1 cucchiaino di; olio d'oliva: 1 cucchiaio di; farina di grano: ½ tazza di; maizena: ½ tazza di; aglio in polvere: 1 cucchiaino di; paprica: 1 cucchiaino di; : Sale e pepe, spruzzata di olio d'oliva quanto basta

Avvia modalità di lettura

0,00 (0 Valutazioni)
Condividi
30 min.
Facile

Ingredienti

500g di petto di pollo
tagliato a strisce spesse
120ml di salsa
barbecue
60ml di brodo di pollo
1 cucchiaio di salsa di pomodoro
1 cucchiaino di salsa
di Worcestershire
1 cucchiaio di olio d'oliva
½ tazza di farina di grano
½ tazza di maizena
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di paprica
Sale e pepe, spruzzata di olio d'oliva quanto basta

Introduzione

Succosi bocconcini di pollo ricoperti da un’intensa salsa barbecue, quindi passati in una miscela di farina di grano e maizena leggermente speziata per renderli dorati e croccanti. Un piatto di facile realizzazione da condividere con chi vuoi.

Ingredienti

	500g di petto di pollo tagliato a strisce spesse
	120ml di salsa barbecue
	60ml di brodo di pollo
	1 cucchiaio di salsa di pomodoro
	1 cucchiaino di salsa di Worcestershire
	1 cucchiaio di olio d'oliva
	½ tazza di farina di grano
	½ tazza di maizena
	1 cucchiaino di aglio in polvere
	1 cucchiaino di paprica
	Sale e pepe, spruzzata di olio d'oliva quanto basta

Preparazione

1	In una ciotola, mescola salsa barbecue, brodo di pollo, salsa di pomodoro, salsa Worcestershire e olio d'oliva. Condisci con sale e pepe.
2	Aggiungi il pollo nella ciotola e mescola fino a ricoprirlo uniformemente, quindi mettilo da parte e lascialo marinare per 10 minuti.
3	In una ciotola poco profonda mescola farina di grano, maizena, aglio in polvere, paprica, sale e pepe.
4	Togli il pollo dalla marinata, facendo sgocciolare l'eccesso, quindi passa ogni bocconcino nella miscela di farina fino a ricoprirlo completamente.
5	Disponi i bocconcini di pollo panati in un unico strato sulla teglia per la frittura ad aria e spruzzavi sopra un po' d'olio d'oliva. Colloca la griglia sul piatto rotante in vetro, quindi posizionavi sopra la teglia per la frittura ad aria.
6	Cuoci con la funzione Frittura ad aria 3 a 220 °C per 12-15 minuti, girando i bocconcini a metà cottura, finché non saranno dorati, croccanti e completamente cotti.
7	Lascia riposare per 2 minuti prima di servire.