Ingredienti
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PER IL PANE
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1 cucchiaino di lievito secco
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400g di farina 00
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10g di burro
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1/2 cucchiaino di zucchero
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1 cucchiaino e 3/4 di sale fino
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290ml di acqua
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4 cucchiai di fiocchi d'avena
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PER IL CONDIMENTO VEGANO
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1 patata dolce grande
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una dozzina di funghi
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una tazza di hummus
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un po' di prezzemolo
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sale
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pepe
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un goccio di olio d'oliva
Introduzione
Ricetta per un panino con fiocchi d’avena e un semplice condimento vegano con patate dolci, funghi e hummus.
Ingredienti
PER IL PANE |
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| 1 cucchiaino di lievito secco | |
| 400g di farina 00 | |
| 10g di burro | |
| 1/2 cucchiaino di zucchero | |
| 1 cucchiaino e 3/4 di sale fino | |
| 290ml di acqua | |
| 4 cucchiai di fiocchi d'avena | |
PER IL CONDIMENTO VEGANO |
|
| 1 patata dolce grande | |
| una dozzina di funghi | |
| una tazza di hummus | |
| un po' di prezzemolo | |
| sale | |
| pepe | |
| un goccio di olio d'oliva | |
NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.
Preparazione
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1
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Preparazione e cottura del pane Inserire tutti gli ingredienti tranne i fiocchi d'avena nel cestello della macchina per il pane Croustina secondo l'ordine indicato. Selezionare il Menu 3 e premere start. Al beep della macchina per il pane, aggiungere i fiocchi d'avena. Chiudere di nuovo il coperchio e premere start per continuare. |
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2
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Per il condimento vegano Preriscaldare il forno a 210 gradi. |
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