Összetevők
-
35dkg teffliszt
-
10dkg kukoricakeményítő
-
10dkg rizsliszt
-
1 csomag (7g) szárított élesztő
-
2 tk. cukorvagy nyírfacukor
-
1 ek. tetszőleges kenyérfűszer
-
1.5 tk. só
-
4.5 dl langyos víz
-
1 ek. útifűmaghéjporőrölve
-
1 ek. olívaolaj
Utasítások
Klasszikus, egyszerű, gluténmentes kenyérrecept kevés hozzávalóval. A kenyérsütővel naponta elkészíthető, tökéletes gluténmentes kenyér.
Összetevők
| 35dkg teffliszt | |
| 10dkg kukoricakeményítő | |
| 10dkg rizsliszt | |
| 1 csomag (7g) szárított élesztő | |
| 2 tk. cukor | |
| 1 ek. tetszőleges kenyérfűszer | |
| 1.5 tk. só | |
| 4.5 dl langyos víz | |
| 1 ek. útifűmaghéjpor | |
| 1 ek. olívaolaj |
MEGJEGYZÉS: a receptben szereplő hozzávalók mennyisége nem megfelelő a Mini Breadmaker SD-PN100-hoz
Lépések
|
1
|
Keverjük habverővel a szárított élesztő, a nyírfacukor és kb. 1 dl langyos víz keverékét, hogy az élesztő jól feloldódjon. Tegyük félre 5-10 percre. |
|
2
|
A száraz hozzávalókat tegyük a kenyérsütő gép dagasztólapáttal felszerelt kenyérformájába. |
|
3
|
A „gluténmentes kenyér” programon indítsuk be a gépet. |
|
4
|
Szükség esetén formáljuk újra a tésztát egy tésztakaparóval (a peremekből lecsippentve), és a darabkákat finoman a tészta tetejére halmozhatjuk. Díszítésként meghinthetjük a tésztát egy csipet teffliszttel. |
|
5
|
Az elkészült kenyeret vegyük ki a formából, és rakjuk egy deszkára. |
|
6
|
Hagyjuk teljesen kihűlni, legalább 2 órán keresztül, mielőtt szeletelnénk. |
Loading...
