Ingrediënten
-
1 tl droge gist
-
300g speltmeeltype 1050
-
100g volkoren speltmeel
-
2 el havermout
-
1 el raapzaadolie
-
120g wortelenfijn geraspt
-
130g water
-
50g appelsapsuikervrij
-
1 el havermout
Instructies
Dit brood voor de kleintjes bevat geen zout of suiker en is dus ideaal om baby’s en peuters kennis te laten maken met brood. Dankzij de wortels blijft dit brood zacht. Zelfs de korst is heerlijk om op te knabbelen.
Ingrediënten
| 1 tl droge gist | |
| 300g speltmeel | |
| 100g volkoren speltmeel | |
| 2 el havermout | |
| 1 el raapzaadolie | |
| 120g wortelen | |
| 130g water | |
| 50g appelsap | |
| 1 el havermout |
OPMERKING: de hoeveelheden ingrediënten in het recept zijn niet geschikt voor de mini-broodbakmachine SD-PN100
Stappen
|
1
|
Rasp de wortelen fijn. |
|
2
|
Neem de broodpan met het kneedmes uit de broodbakmachine en voeg alle ingrediënten toe. (volgorde van boven naar beneden) |
|
3
|
Plaats de broodpan terug in de broodbakmachine, sluit het deksel, selecteer menu 1 en druk op start. |
|
4
|
Bestrooi het deeg voorzichtig met wat speltmeel en havermout ongeveer 1 uur voor het einde van de baktijd. |
|
5
|
Als je brood klaar is, haal je het eruit en laat je het afkoelen. |
Laden...
