Ingredienti
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Per la base
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250g farina tipo 1
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50g farina di grano duro
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80g zucchero di canna
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un pizzico di curcuma
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60g olio di cocco deodorato
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90g latte di soia
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Per la crema
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500g panna di soia da cucina
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80g zucchero di canna
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un pizzico di curcuma
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1 bacca vaniglia
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1 scorza d'arancia
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1 scorza limone
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60g amido di mais per le noci
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50g noci sgusciate
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50g zucchero di canna
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3 fichi settembrini grossi
Introduzione
La crostata di fichi è un dolce pensiero per familiari e amici. È un dessert leggero e appetitoso da gustare in ogni situazione. Aggiungi agli ingredienti anche un pizzico di fantasia e spensieratezza per ottenere un risultato eccezionale.
Ingredienti
Per la base |
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| 250g farina tipo 1 | |
| 50g farina di grano duro | |
| 80g zucchero di canna | |
| un pizzico di curcuma | |
| 60g olio di cocco deodorato | |
| 90g latte di soia | |
Per la crema |
|
| 500g panna di soia da cucina | |
| 80g zucchero di canna | |
| un pizzico di curcuma | |
| 1 bacca vaniglia | |
| 1 scorza d'arancia | |
| 1 scorza limone | |
| 60g amido di mais per le noci | |
| 50g noci sgusciate | |
| 50g zucchero di canna | |
| 3 fichi settembrini grossi | |
Preparazione
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1
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Preparare la frolla: |
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2
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Preparare la crema: |
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3
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Caramellare le noci: |
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4
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Comporre |
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