Ingrediënten
-
1 zoete aardappel
-
1 el zout
-
50ml olijfolie
-
80g crème fraîche30% vet
-
100g amandelenzonder vel, gemalen
-
250g polenta
-
350g bloemglutenvrij
-
50g gepelde walnoten
-
50g gedroogdecranberry's
-
1 el zout
-
1 zakje droge gist7g
Instructies
Brood is zo’n belangrijk onderdeel van ons dagelijks leven gaan vormen. De hoogste tijd om dit maïsbrood met zoete aardappel en walnoten te gaan proberen, pure verwennerij.
%20recept%20|%20Panasonic%20Experience%20Fresh)
Ingrediënten
| 1 zoete aardappel | |
| 1 el zout | |
| 50ml olijfolie | |
| 80g crème fraîche | |
| 100g amandelen | |
| 250g polenta | |
| 350g bloem | |
| 50g gepelde walnoten | |
| 50g gedroogde | |
| 1 el zout | |
| 1 zakje droge gist |
OPMERKING: de hoeveelheden ingrediënten in het recept zijn niet geschikt voor de mini-broodbakmachine SD-PN100
Stappen
|
1
|
Schil de zoete aardappel, snijd in blokjes en laat ongeveer 10 minuten koken in kokend gezouten water. Giet af en laat de blokjes zoete aardappel goed uitlekken. Pureer ze vervolgens met olijfolie in de Panasonic MX-ZX1800SXE high-performance blender (functie: puree) tot een glad geheel. |
|
2
|
Doe crème fraîche, 300 ml water, amandelkruim, polenta, bloem, walnoten, cranberry's, zout en de zoete aardappelpuree in de binnenschaal van de Panasonic SD-ZX2522-broodbakmachine. Doe de droge gist in de gistdispenser. Bak het brood in de Panasonic SD-ZX2522-broodbakmachine (programma 19/normale korst). |
|
3
|
Wij adviseren het brood te eten met een overheerlijke kruidenkwarkdip. |
Loading...
