Składniki
-
1 korzeń selera
-
300ml mleka kokosowego
-
100g młodego szpinaku
-
1 duże i dojrzałe awokado
-
2 łyżki stołowe mięty
-
sól
-
mieszanka ziarendo udekorowania
-
kilka kropel oliwy z oliwekdo udekorowania
Instrukcje
Czy wiesz, że sok z selera wspaniale wpływa na trawienie? Niestety ze względu na gorzki smak nie wszyscy go lubią. Aby każdy mógł skorzystać z jego dobroczynnych właściwości, postanowiliśmy przygotować z niego zupę. Dodamy słodkie mleko kokosowe oraz kremowe awokado, aby stworzyć danie o niesamowitym smaku i o wiele bardziej sycące niż sok.
Składniki
| 1 korzeń selera | |
| 300ml mleka kokosowego | |
| 100g młodego szpinaku | |
| 1 duże i dojrzałe awokado | |
| 2 łyżki stołowe mięty | |
| sól | |
| mieszanka ziaren | |
| kilka kropel oliwy z oliwek |
Kroki
|
1
|
Wyciśnij sok z selera w sokowirówce wolnoobrotowej. |
|
2
|
250 ml soku (resztę możesz wypić, jeśli chcesz) wlej do pojemnika blendera ręcznego. |
|
3
|
Dodaj mleko kokosowe, młody szpinak, awokado, miętę i sól, a następnie włącz w blenderze wysokie obroty w celu uzyskania zupy o jednolitej konsystencji. |
|
4
|
Przed podaniem przechowuj w lodówce (zupa najlepiej smakuje schłodzona). |
|
5
|
Przelej do misek, posyp mieszanką nasion, skrop oliwą z oliwek i podaj. |
Loading...
