Poland / Polski

Risotto dyniowe z serem feta

  • 21 min.
  • Prosty
  • Danie wegetariańskie
  • Kuchenka mikrofalowa

Składniki

Udostępnij

Kroki

1

Usuń nasiona dyni hokkaido, obierz ją, a pozostały miąższ pokrój w kostkę o wymiarach 5 x 5 mm. Mieszaj bulion i szafran, dopóki bulion nie zmieni koloru.

2

Dokładnie wymieszaj miąższ dyni, bulion z szafranem, ryż, parmezan, grubo pokruszony ser feta, listki zerwane z gałązek tymianku, śmietanę i sól w płaskiej formie (np. ceramicznym naczyniu żaroodpornym).

3

Piecz w kuchence mikrofalowej przez 16 minut z mocą 600 W. Następnie wyjmij potrawę z kuchenki mikrofalowej i dodawaj masło, mieszając, aż się rozpuści.

4

Podziel risotto na porcje i udekoruj każdą z nich świeżą rukolą.

Smacznego

Risotto dyniowe z serem feta

Udostępnij w sieci społecznościowej:

Możesz też skopiować ten adres url i użyć go

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
120g dyni hokkaido
1 bardzo mała szczypta szafranu
380ml bulionu warzywnego
150g ryżu arborio risotto
40g tartego parmezanu
60g sera feta
3–4 gałązki tymianku
50ml śmietanki
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka masła
1 garść rukoli
Back to top