Składniki
-
200g mąki chlebowejT55
-
1/2 saszetki drożdży
-
ok. 100ml wody
-
5g soli
-
200g mielonej wołowiny
-
1 garść natki pietruszki
-
10g cebuli w proszku
-
2 garście sałaty
-
1 pomidor
-
2 łyżki majonezu
-
2 łyżeczki sosu sriracha
Instrukcje
Wypróbuj na Wielkanoc urocze i proste bao burgery
Składniki
Dostosuj liczbę porcji:
| 200g mąki chlebowej | |
| 1/2 saszetki drożdży | |
| ok. 100ml wody | |
| 5g soli | |
| 200g mielonej wołowiny | |
| 1 garść natki pietruszki | |
| 10g cebuli w proszku | |
| 2 garście sałaty | |
| 1 pomidor | |
| 2 łyżki majonezu | |
| 2 łyżeczki sosu sriracha |
Kroki
|
1
|
Włóż do wypiekacza mąkę, drożdże, wodę i sól. Wybierz program 30 (wyrabianie chleba) na wypiekaczu, aby składniki były mieszane przez 20 minut. |
|
2
|
Odstaw ciasto na 1 godzinę i 30 minut, aby odpoczęło. |
|
3
|
Napełnij wodą zbiornik do gotowania na parze. Gotuj bułeczki na parze (program STEAM1) przez 25 minut. |
|
4
|
Małymi nożyczkami natnij uszka na szczycie bułeczek, aby nadać im wielkanocny charakter. |
|
5
|
Przygotuj mięso: wymieszaj mieloną wołowinę, natkę pietruszki i cebulę w proszku, po czym uformuj 4 kulki jednakowej wielkości. |
|
6
|
Usmaż burgery na patelni, |
|
7
|
Kiedy bułeczki będą gotowe, dodaj sos, usmażone burgery, pomidory, sałatę oraz sos zrobiony z majonezu i sosu sriracha. |
Loading...
