Sałatka z grillowanego bakłażana z miętą i kaszą kuskus

  • Polub
  • Udostępnij
  • 20 min.
  • Średnia trudność
  • Danie wegetariańskieDanie wegańskieBez laktozy
  • Kuchenka mikrofalowa

Składniki

Instrukcje

Świeża i zdrowa sałatka na każdą okazję — od drugiego śniadania do pracy po wspólną przekąskę na spotkaniu. Połączenie grillowanego bakłażana, mięty, czosnku i kolendry kusi intensywnym smakiem.

Udostępnij

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
1 duży bakłażan
2 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz
115g kaszy kuskus z czosnkiem i kolendrą
30g świeżo posiekanej mięty

Kroki

1

Rozgrzej kuchenkę — ustawienie grill 1.

2

Pokrój bakłażana na duże kawałki i wymieszaj je z oliwą z oliwek.

3

Dopraw kawałki solą oraz pieprzem i rozłóż na emaliowanej półce. Umieść w kuchence w górnym położeniu i gotuj na ustawieniu grill 1 + para 1 przez 8–10 minut, obracając po upływie połowy czasu.

4

Ugotuj kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

5

Wymieszaj grillowanego bakłażana i miętę z kaszą kuskus, podawaj od razu ze świeżą zieloną sałatką. Możesz posypać pestkami granatu.

Smacznego

Udostępnij w sieci społecznościowej:

Możesz też skopiować ten adres url i użyć go

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
1 duży bakłażan
2 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz
115g kaszy kuskus z czosnkiem i kolendrą
30g świeżo posiekanej mięty
Back to top