Poland / Polski

Mus z białej czekolady i aquafaby

Składniki

Instrukcje

Mus czekoladowy z aquafaby jest teraz w modzie. A gdyby tak wzbogacić go o białą czekoladę, masło kakaowe, cukier kokosowy i masło migdałowe? W efekcie otrzymasz puszysty, rozpływający się w ustach i niskokaloryczny mus. I nikt nie uwierzy, że to wegańska potrawa z wody z puszki ciecierzycy!

Udostępnij

Kroki

1

Zmiel cukier kokosowy i marantę trzcinową, aż uzyskasz drobny proszek.

2

Rozpuść masło kakaowe. Następnie przelej je do miski z masłem migdałowym oraz proszkiem z cukru kokosowego i maranty trzcinowej. Dodaj szczyptę soli. Wymieszaj wszystkie składniki.

3

Przelej aquafabę do oddzielnej miski.

4

Ubijaj aquafabę blenderem ręcznym z dużą szybkością przez około 7–10 minut na sztywną pianę.

5

Delikatnie i stopniowo dodawaj masę z masła kakaowego, używając silikonowej łopatki.

6

Podziel masę na 4 szklanki lub miseczki.

7

Przechowuj mus w lodówce przez 4 godziny, zanim zaserwujesz go z rozdrobnionymi pistacjami i czerwonymi porzeczkami.

Smacznego

Mus z białej czekolady i aquafaby

Udostępnij w sieci społecznościowej:

Możesz też skopiować ten adres url i użyć go

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
140g aquafaby
100g masła kakaowego
30g cukru kokosowego
30g białego masła migdałowego lub masła z orzechów nerkowca
1,2 łyżki maranty trzcinowej
szczypta soli himalajskiej
czerwone porzeczki
rozdrobnione pistacje

Informacje dotyczące wartości odżywczych

290
Kalorie
8g
Węglowodany
28g
Tłuszcze
2g
Białka

Naturalmente Buono

Naturalmente Buono

Tu Marta i Mimma — córka i mama. Dzielimy się miłością do gotowania (razem jest zawsze weselej!) oraz zdrowym, czystym i pełnym energii jedzeniem.

Back to top

Szukasz inspiracji?

Zapisz się na newsletter Experience Fresh, aby otrzymać nowe przepisy, porady i sztuczki prosto na skrzynkę mailową!