Name: Kanapka wegetariańska z warzywami
Yield: Porcje: 1
Ingredients: drożdży: 1 łyżeczka suszonych; mąki tortowej: 400g; masła: 10g; cukru: 1/2 łyżeczki; soli: 1 i 3/4 łyżeczki drobnoziarnistej; wody: 290ml; płatków owsianych: 4 łyżki górskich; batat: 1; pieczarek: tuzin; humusu: filiżanka; pietruszki: natka; sól; pieprz; oliwy z oliwek: odrobina

Składniki

SKŁADNIKI NA CHLEB
1 łyżeczka suszonych drożdży
400g mąki tortowej
10g masła
1/2 łyżeczki cukru
1 i 3/4 łyżeczki drobnoziarnistej soli
290ml wody
4 łyżki górskich płatków owsianych
PASTA WEGETARIAŃSKA
1 batat
tuzin pieczarek
filiżanka humusu
natka pietruszki
sól
pieprz
odrobina oliwy z oliwek

Instrukcje

Przepis na chleb z górskimi płatkami owsianymi oraz prostą pastę wegetariańską z batatem, pieczarkami i humusem.

Składniki

SKŁADNIKI NA CHLEB
	1 łyżeczka suszonych drożdży
	400g mąki tortowej
	10g masła
	1/2 łyżeczki cukru
	1 i 3/4 łyżeczki drobnoziarnistej soli
	290ml wody
	4 łyżki górskich płatków owsianych
PASTA WEGETARIAŃSKA
	1 batat
	tuzin pieczarek
	filiżanka humusu
	natka pietruszki
	sól
	pieprz
	odrobina oliwy z oliwek

Kroki

Przygotowanie i pieczenie chleba

Włóż wszystkie składniki oprócz górskich płatków owsianych do formy chlebowej wypiekacza Croustina we wskazanej kolejności.
Wybierz pozycję menu 3 i naciśnij przycisk Start. Gdy usłyszysz sygnał dźwiękowy wypiekacza, dodaj połowę górskich płatków owsianych. Zamknij ponownie pokrywę i naciśnij przycisk Start, aby kontynuować.
Godzinę przed końcem programu posyp chleb pozostałymi górskimi płatkami owsianymi. Natychmiast zamknij pokrywę, aby wypiekacz kontynuował program.
Wyjmij chleb z formy i pozostaw do ostygnięcia.

Pasta wegetariańska

Rozgrzej piekarnik do 210 stopni.
Obierz batata i pokrój go w kostkę. Rozłóż kostki na blasze do pieczenia. Dopraw solą i pieprzem. Skrop oliwą z oliwek, wymieszaj i piecz przez 25 minut.
Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oliwy, pokrój pieczarki na połówki i podsmaż je przez kilka sekund. Dopraw solą i pieprzem.
Włóż na chwilę kromki chleba do tostera. Następnie posmaruj je humusem i posyp podsmażonym batatem oraz pieczarkami. Posiekaj pietruszkę i posyp nią warzywa. Podawaj od razu.