Składniki
-
1 i ½ łyżki czarnego pieprzu
-
¼ łyżeczki soli kosher
-
1 łyżka sproszkowanego chili
-
1 łyżka wody
-
1 łyżka soku z limonki
-
1 łyżka przyprawy chili-limonka
-
½ szklanki mąki pszennej
-
1 szklanka bułki tartej pankow stylu japońskim
-
2 duże jajka
-
2 awokadopokrojone na 8 kawałków każde
-
spray do smażenia
Instrukcje
Te frytki to prawdziwa gratka dla miłośników awokado! Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku – pełne smaku, świeżości i charakteru. To również zdrowsza alternatywa dla frytek tradycyjnych.
Składniki
| 1 i ½ łyżki czarnego pieprzu | |
| ¼ łyżeczki soli kosher | |
| 1 łyżka sproszkowanego chili | |
| 1 łyżka wody | |
| 1 łyżka soku z limonki | |
| 1 łyżka przyprawy chili-limonka | |
| ½ szklanki mąki pszennej | |
| 1 szklanka bułki tartej panko | |
| 2 duże jajka | |
| 2 awokado | |
| spray do smażenia |
Kroki
|
1
|
W płytkim naczyniu wymieszaj mąkę z pieprzem. |
|
2
|
W drugim naczyniu roztrzep jajka z sokiem z limonki i wodą. |
|
3
|
W trzecim naczyniu połącz panko, przyprawę chili-limonka i chili w proszku. |
|
4
|
Każdy kawałek awokado najpierw obtocz w mące (strząśnij nadmiar), następnie zanurz w jajku z limonką, a na końcu w mieszance panko i chili. Dobrze dociskaj, by panierka się przykleiła. |
|
5
|
Spryskaj awokado sprayem do pieczenia i ułóż w koszu do smażenia beztłuszczowego. |
|
6
|
Wsuń do piekarnika tacę emaliowaną, następnie ruszt, a na nim kosz do smażenia beztłuszczowego. |
|
7
|
Wybierz program Airfry 180°C i naciśnij Start. |
|
8
|
Po upieczeniu posyp solą do smaku i podawaj od razu. |
Loading...
