Ingrediënten
-
INGREDIËNTEN VOOR HET DEEG
-
400g manitoba-meel
-
100g bloemT2
-
270ml water
-
40g extra virgin olijfolie
-
8g himalayazout
-
5g droge biergist
-
1 tl bruine suiker
-
INGREDIËNTEN VOOR DE VULLING
-
350g tomatenpulp
-
200g mozzarella
-
extra virgin olijfolienaar smaak
-
himalayazoutnaar smaak
-
pepernaar smaak
-
oreganonaar smaak
Ingrediënten
INGREDIËNTEN VOOR HET DEEG |
|
400g manitoba-meel | |
100g bloem | |
270ml water | |
40g extra virgin olijfolie | |
8g himalayazout | |
5g droge biergist | |
1 tl bruine suiker | |
INGREDIËNTEN VOOR DE VULLING |
|
350g tomatenpulp | |
200g mozzarella | |
extra virgin olijfolie | |
himalayazout | |
peper | |
oregano |
OPMERKING: de hoeveelheden ingrediënten in het recept zijn niet geschikt voor de mini-broodbakmachine SD-PN100
Stappen
1
|
Los het droge biergist en de rietsuiker op in warm water, giet het mengsel daarna in de broodpan van je broodbakmachine. Voeg de bloem, meel, extra virgin olijfolie en Himalayazout toe. Selecteer het pizzadeegprogramma en druk op start. |
2
|
|
3
|
|
4
|
|
5
|
|
6
|
Verwarm je stoom-combimagnetron voor op 180 °C. Bak de mini-calzone ongeveer 18-20 minuten. Geniet van je maaltijd! |