• Home
  • Recepten
  • Recept voor gestoomde peren met kaneel, vanille en amandelen

Recept voor gestoomde peren met kaneel, vanille en amandelen

Ingrediënten

Instructies

Serveer een snel, binnen 35 minuten te bereiden dessert waar zelfs vegans van kunnen genieten: zoete gestoomde peren met kaneel, vanille en amandelen.

Delen

Ingrediënten

Porties aanpassen:
4 (200g) peren Comice, Angelys, Williams of anderen
2 vanillestokjes
4 snufjes gemalen kaneel
1 grote hand gesneden amandelen
½ citroen

Stappen

1

Schil de peren met een schiller. Besprenkel met citroensap.

2

Snijd het vanillestokje in de lengte open en schraap de zaden eruit. Verdeel deze gelijkmatig over de peren.
Strooi een snufje kaneel over elke peer.

3

Leg de peren in de glazen schaal van de Panasonic stoomoven. Selecteer 'stoom 1’ voor 15 minuten.

4

Rooster ondertussen de amandelschilfers zonder vet te gebruiken in een koekenpan. Keer de amandelschilfers regelmatig om totdat beide kanten goudgebakken zijn. Zet het weg.

5

Haal de peren uit de oven en laat ze 5 minuten staan.

6

Decoreer de peren met de amandelen door ze als een bloem neer te leggen.

Geniet ervan

Ingrediënten

Porties aanpassen:
4 (200g) peren Comice, Angelys, Williams of anderen
2 vanillestokjes
4 snufjes gemalen kaneel
1 grote hand gesneden amandelen
½ citroen
Back to top