Ingrediënten
-
1000g gekookte granny smith appelsgeschild, het klokhuis eruit gehaald en in blokjes gesneden
-
100g lichte zachte bruine suiker
-
150g fijngehakte uiof gemalen in een voedselverwerker
-
100g sultanarozijnen
-
1 tl mosterdmeel
-
1 tl gemalen gember
-
25ml balsamico azijn
-
2 tl citroensap
-
50ml water
Instructies
Deze chutney van kruidige appel en walnoot is rijk, smaakvol en veelzijdig. Deze chutney is zeer gemakkelijk te maken in onze broodbakmachines en laat je echt watertanden. Geniet er met kerst van bij een kaasplakje, in sandwiches en zelfs als topping voor bepaalde gerechten. Er zijn eindeloos veel mogelijkheden met deze chutney!
Ingrediënten
Porties aanpassen:
| 1000g gekookte granny smith appels | |
| 100g lichte zachte bruine suiker | |
| 150g fijngehakte ui | |
| 100g sultanarozijnen | |
| 1 tl mosterdmeel | |
| 1 tl gemalen gember | |
| 25ml balsamico azijn | |
| 2 tl citroensap | |
| 50ml water |
OPMERKING: de hoeveelheden ingrediënten in het recept zijn niet geschikt voor de mini-broodbakmachine SD-PN100
Stappen
|
1
|
Haal het kneedmes uit de broodpan. |
|
2
|
Doe alle ingrediënten in de genoemde volgorde in de broodpan. |
|
3
|
Selecteer het compote-menu en voer 1 uur en 50 minuten in op de timer. |
|
4
|
Roer goed door en laat afkoelen voordat je het in een gesteriliseerde pot doet. |
Loading...
