Huisgemaakte sinaasappeljam recept

Ingrediënten

Delen

Ingrediënten

450g sevilla sinaasappelen
1 citroen
900ml water
450g suiker
klontje boter

Stappen

1

Rasp sinaasappels en citroen om ervoor te zorgen dat alle pitten op het fruit blijven.

2

Doe het gepelde fruit in een keukenmachine en hak totdat de pitten kapot zijn.

3

Doe het gehakte mengsel in een grote kom en giet er kokend water over. Bedek en kook op HIGH MICROWAVE gedurende 10 minuten.

4

Zeef het mengsel door een zeef in een andere grote kom en druk de pulp goed aan totdat alle sap eruit onttrokken is. Gooi de pulp weg.

5

Roer de geraspte schil door het hete sap en kook onbedekt op HIGH MICROWAVE gedurende 10 minuten totdat de schil zacht is, terwijl je af en toe roert. Roer de suiker erdoor totdat deze oplost.

6

Kook bedekt op HIGH MICROWAVE gedurende 8 minuten. Roer de boter en kook tot het kookpunt op HIGH Microwave gedurende 4 - 6 minuten.

7

Laat 10 minuten staan en giet dan in warme gesteriliseerde potten.

Geniet ervan

Ingrediënten

450g sevilla sinaasappelen
1 citroen
900ml water
450g suiker
klontje boter
Back to top